ต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์แสนหวาน เปี่ยมไปด้วยความโรแมนติกด้วยดินเนอร์สุดพิเศษ ที่คู่รักจะได้ใช้ช่วงเวลาแห่งความสุขในการรับประทานอาหารร่วมกัน และคงประทับใจไม่ใช่น้อยหากเมนูดินเนอร์ในมื้อนี้จะเป็นฝีมือการทำอาหารร่วมกันระหว่างคู่ครองสองเรา

ขอชวนคู่รักแห่งปีมาลองทำเมนูดินเนอร์สื่อรักอย่างสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศอกไก่สับ อาหารฝรั่งสไตล์อิตาเลี่ยนที่ทำง่ายๆ หาวัตถุดิบได้ตามร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน ไม่ว่าคู่รักป้ายแดงหรือมืออาชีพก็ทำได้สบายมาก

ingredients spaghetti with tomato sauce

                                   

ก่อนที่จะเริ่มลงมือทำ อาวุธต้องพร้อม อุปกรณ์ก็ต้องครบมือ หากคุณกำลังมองหาตัวช่วยในการทำอาหารเพิ่มเติม ชวนมาดูตรงนี้เลย เพราะเราจะอาสาช่วยคุณเอง!

 เมื่อวัตถุดิบเพียบ อุปกรณ์ทำครัวพร้อม เราก็มาเริ่มขั้นตอนการทำด้วยกันเลย… 

1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป คนให้เส้นจมน้ำหมดทุกเส้น หรี่ไฟอ่อนพร้อมปิดฝา ต้มประมาณ 20 นาที เช็คว่าสุกหรือไม่ โดยการลองหักดูว่าข้างในเป็นสีเสมอกันหรือไม่ หากตรงกลางมีสีขาวๆ แสดงว่ายังไม่สุก

2. นำเส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกแช่น้ำเย็นสักครู่ สะเด็ดน้ำออก นำไปคลุกกับน้ำมันพืชปนเนยนิดหน่อยเพื่อความหอม แล้วพักไว้

3. ตั้งกระทะให้ร้อนพร้อมใส่เนยสดและหัวหอมใหญ่ผัดจนหอมสุก

4. นำอกไก่สับลงไปผัดพอสุก ใส่มะเขือเทศสับ ซอสมะเขือเทศ และพริกไทยผัดให้เข้ากัน

5. เติมผงปรุงรสและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาสับผัดให้เข้ากันจนสุก

6. นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ตักซอสมะเขือเทศอกไก่สับราดหน้า ตกแต่งด้วยใบโหระพาตามชอบพร้อมเสิร์ฟ

spaghetti with tomato sauce

เติมอาหารให้อิ่มท้องเต็มไปด้วยรอยยิ้มที่ดีต่อใจในวันวาเลนไทน์ด้วยเมนูอาหารสื่อรักอันหอมกรุ่นและอบอวลไปด้วยความโรแมนติก ที่จะสร้างความประทับใจให้กับเขาและเธอได้ไม่รู้ลืมเลยล่ะ

 

ขอบคุณข้อมูลจาก knorr