ในช่วงวันหยุดสำหรับใครที่อยู่บ้านคนเดียว แน่นอนว่าความหิวมักต้องมาเยือน แต่คราวนี้ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป เพราะในวันนี้เราจะมาแนะนำ 5 เมนูง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำตามได้ แค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียว เพียงเท่านี้การทำอาหารในวันหยุดของคุณก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
1.
มักกะโรนีอบชีส
มักกะโรนีอบชีส เมนูชีสแสนอร่อยของชาวอเมริกัน ที่เชื่อว่าต้องเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทำเองได้ เป็นเมนูไมโครเวฟง่ายๆ ถึงแม้ว่าคุณจะทำอาหารไม่เป็น
ส่วนผสม:
- มักกะโรนี 150 กรัม
- น้ำเปล่า 460 ml
- นมข้นจืด 60 ml
- ชีสเชดดาร์ 200 กรัม
- ชีสแผ่น 60 กรัม
วิธีทำ
- นำมักกะโรนีและน้ำเปล่าใส่ในถ้วย นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาประมาณ 5 – 6 นาที หรือจนเส้นสุก
- เทน้ำออกจากถ้วยประมาณ 3/4 ใส่ นมข้นจืด ชีสเชดดาร์ และ ชีสแผ่น คนให้เข้ากัน แล้วค่อยนำเข้า ไมโครเวฟ ตั้งเวลา 1-2 นาที เสร็จแล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ
- โรยหน้าด้วย ชีสเชดดาร์ ที่เหลือ เอาเข้าไมโครเวฟ อีก 1 นาที พร้อมเสิร์ฟ
2.
มันบดไมโครเวฟ
มันบดเนื้อเนียนนุ่ม อีกหนึ่งเมนูไมโครเวฟสามารถรับประทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับเสต็ก สลัด หรือจะทานเล่นเป็นอาหารว่างก็ละมุนลิ้น จะทำง่ายขนาดไหนรีบไปดูสูตรกันเลย
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ถ้วย
- นมสดรสจืด 180 มิลลิลิตร
- เกลือป่น หรือพริกไทยป่น
วิธีทำ
- ล้างมันฝรั่งให้สะอาด นำมันฝรั่งมาปลอกเปลือกใช้ส้อมเจาะให้ทั่วชิ้น ใส่ลงในถ้วยขอแนะนำว่าควรเป็นถ้วยกระเบื้อง แล้วนำเข้าในเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 5 – 7 นาที หลังจากนั้นนำออกมา
- ใส่มันฝรั่งขณะร้อนๆ ลงในกระชอนตาถี่ บดมันฝรั่งผ่านกระชอน หรือจะใช้ส้อมบี้มันฝรั่งจนละเอียดก็ได้ ใส่เนยและนมสดลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ อาจจะเติมเกลือป่น หรือพริกไทยป่นลงไปก็ได้ จากนั้นตักใส่ถ้วยเตรียมพร้อมเสิร์ฟ
3.
มาม่าไข่ตุ๋น
ขอเอาใจเหล่านักศึกษาวัยเรียนด้วยมาม่าไข่ตุ๋นเมนูไมโครเวฟ ที่ถือว่าเป็นเพื่อนยากในยามสิ้นเดือน นอกจากจะเร็ว ประหยัดแล้วยังอร่อยอีกด้วย แถมวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย รู้อย่างนี้แล้วรีบไปทำตามกันเลย
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำสะอาด 2 เท่าของไข่
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้ง (หรือตามชอบ) 1 ซอง
- เนื้อสัตว์ ตามชอบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย (ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้) จากนั้นเติมน้ำสะอาดลงไปในปริมาณที่พอเหมาะ
- ใส่ผงมาม่าลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นหักเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่ลงไป
- ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟ 800 วัตต์ นานประมาณ 3.30 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ) นำออกจากเตาไมโครเวฟพร้อมเสิร์ฟ
4.
สุกี้ไมโครเวฟ
ใครจะคิดว่าเราสามารถทำอาหารด้วยไมโครเวฟอย่างสุกี้ได้ นอกจากจะอร่อยแล้วยังเหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ รับรองว่าทำตามได้ไม่ยาก
ส่วนผสม:
- ผักต่างๆ เช่น ผักบุ้ง, ผักกาดขาว, ขึ้นฉ่าย, เห็ดหอม, แครอท ฯลฯ
- ไข่ไก่
- เนื้อสัดว์ตามใจชอบ เช่น หมู ไก่ กุ้ง ฯลฯ
- วุ้นเส้น
- ซุปก้อน
- น้ำจิ้มสุกี้
วิธีทำ
- ใส่ซุปก้อนในน้ำร้อน 1/2 ก้อน
- ใส่เนื้อสัตว์ลงไป นำไปอุ่นไมโครเวฟประมาณ 4 นาที
- ใส่ผักต่างๆ ลงไป
- ใส่วุ้นเส้นพร้อมไข่ไก่ แล้วตีให้เข้ากัน เทราดลงบนผักที่เตรียมไว้ แล้วนำไปอุ่นไมโครเวฟประมาณ 5 นาที
- นำสุกี้ที่เสร็จแล้วออกจากไมโครเวฟ ราดน้ำจิ้มสุกี้ ปรุงรสตามชอบใจ พร้อมรับประทาน
5.
เฟรนช์โทสต์
ปัจจุบันมีร้านคาเฟ่ขนมหวานเปิดอย่างมากมาย ถ้าอยากจะทานเฟรนช์โทสร้อนๆ ซักชิ้นก็ไม่ยาก แต่ถ้าจะเสียทั้งเงินแถมยังต้องตากแดดร้อนๆ เพื่อเดินทางไปเห็นทีจะน่าเบื่อ ฉะนั้นเราขอพาไปพบกับเฟรนช์โทสขนมไมโครเวฟที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน รับรองว่าอร่อยเหมือนกับได้ไปนั่งทานที่ร้านเลยค่ะ
ส่วนผสม:
- ผลไม้ตามใจชอบ เช่น สตอเบอร์รี่, กล้วย, บลูเบอรี่, กี่วี่ ฯลฯ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 400 มิลลิลิตร
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังแซนด์วิช (ตัดขอบ) ประมาณ 10 แผ่น
- น้ำตาลทราย สำหรับโรยหน้า
- พิมพ์เค้กขนาด 1 ปอนด์
วิธีทำ
- ล้างผลไม้ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
- ผสมไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา นมสด และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน
- วางขนมปังเรียงลงในพิมพ์เค้กให้สวยงาม จากนั้นวางเรียงผลไม้ที่เตรียมไว้ลงไป
- เทส่วนผสมพร้อมไข่ไก่ลงไปจนเกือบท่วม โรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย นำเข้าไมโครเวฟที่ ประมาณ 45-50 นาที นำออกทิ้งไว้ให้เย็นหั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ ถ้าจะให้อร่อยมากขึ้น แนะนำให้ทานคู่กับชา กาแฟนะคะ
แค่มีไมโครเวฟเพียงอย่างเดียวก็สามารถทำอาหารอร่อยๆ ทานเองที่บ้านได้ สะดวก รวดเร็ว แถมยังได้คุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมนำเมนูไมโครเวฟง่ายๆ เหล่านี้ ไปทำตามกันนะคะ
ไมโครเวฟระบบย่าง PANASONIC รุ่น NN-DF383B ขนาด 23 ลิตร
ราคา ฿9,900
ราคาปกติ ฿10,900
ไมโครเวฟ TOSHIBA รุ่น ER-SGS25(K)TH ขนาด 25 ลิตร สีขาว
ราคา ฿ 3,990
ราคาปกติ ฿4,490
ไมโครเวฟ ELECTROLUX รุ่น EMM2308X ขนาด 23 ลิตร สีดำ
ราคา ฿3,490
ราคาปกติ ฿5,990
ภาพจาก: foodyst.com, pinterest.com, youtube.com