ในการใช้ชีวิตประจำวันของเรา พลาสติกมีส่วนเข้ามามีบทบาทในชีวิตมากมาย พลาสติกถูกนำมาใช้งานในรูปแบบต่างๆ โดยเฉพาะพลาสติกสำหรับบรรจุอาหาร และเครื่องดื่มที่ถูกออกแบบมาอย่างสวยงามน่าใช้ แต่พวกเราเคยทราบกันหรือไม่ว่าพลาสติกเหล่านี้มันปลอดภัยมากน้อยแค่ไหนสำหรับการใส่อาหาร หรือเครื่องดื่ม หลายคนชอบน้ำมาใช้ซ้ำๆ แล้วเราควรทำอย่างนั้นหรือเปล่า พลาสติกที่เรียกว่า Food Grade Plastic คืออะไร วันนี้ Central Inspirer จึงอยากแนะนำให้ทุกคนรู้จักบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ปลอดภัยสำหรับใส่อาหาร และเครื่องดื่ม พร้อมแนะนำให้รู้จักบรรจุภัณฑ์พลาสติดถนอมอาหารที่คุณควรมีไว้ใช้ที่บ้าน มาดูกันเลยค่ะ
Food Grade Plastic คืออะไร
พลาสติกสำหรับใส่อาหาร และเครื่องดื่ม หรือ Food Grade Plastic คือ พลาสติกที่มีความปลอดภัยเมื่อนำมาบรรจุอาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้นำมาสัมผัสอาหารต่างๆ ซึ่งล้วนเป็นพลาสติกชนิดที่ไม่ทิ้งสารตกค้างเมื่อสัมผัสกับอาหาร หรือเครื่องดื่มนั้นๆ สามารถสังเกตได้จากตราสัญลักษณ์ Food Safe ที่เป็นไอคอนรูปแก้วไวน์กับส้อมนั่นเอง
บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ปลอดภัยสำหรับใส่อาหาร และเครื่องดื่ม
1. สัญลักษณ์พลาสติกเบอร์ 1 PET หรือ PETE (Polyethylene Terephthalate)
เป็นพลาสติกที่ใช้ในการผลิตขวดน้ำต่างๆ ที่เราพบเห็นได้ทั่วไป เช่น ขวดน้ำดื่ม น้ำอัดลม โซดา น้ำผลไม้ หรือขวดน้ำมัน มีคุณสมบัติคือ มีสีใส สามารถมองเห็นสิ่งที่อยู่ข้างในได้ ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ (Reuse) เนื่องจากอาจพบการสะสมของแบคทีเรียได้ จึงไม่แนะนำให้นำกับมาใช้ใหม่นะคะ
2. สัญลักษณ์พลาสติกเบอร์ 2 HDPE (High Density Polyethylene) หรือพลาสติกชนิดความหนาแน่นสูง
เป็นพลาสติกที่มีความหนาแน่นสูง ยืดหยุ่น ทนทานต่อการแตกหัก หรืองอได้ดี มีความทนทานต่อสารเคมี และป้องกันความชื้นได้ ทนความร้อนได้เล็กน้อย ควรบรรจุด้วยวิธีบรรจุแบบอุ่น (80-100 องศาเซลเซียส) สามารถทนความเย็นต่ำกว่าจุดเยือกแข็งได้ เหมาะกับการบรรจุอาหารแช่เยือกแข็ง เหมาะใช้ผลิตเป็นขวดนม ขวดแชมพู ขวดน้ำยาปรับผ้านุ่ม ผลิตภัณฑ์ซักผ้า หรือกระปุกยา เป็นต้น
3. สัญลักษณ์พลาสติกเบอร์ 4 LDPE (Low Density Polyethylene) หรือพลาสติกชนิดความหนาแน่นต่ำ
เป็นพลาสติกที่อ่อนนิ่ม ยืดหยุ่นได้ดี มีคุณสมบัตินิ่มและใส ทนต่อการทิ่มทะลุ และการฉีกขาด เหนียว ไม่กรอบแตกง่าย แต่มีความแข็งและทนทานน้อยกว่า HDPE ชื่อสามัญเรียกว่า “ถุงเย็น” เพราะไม่ทนต่อความร้อน ไม่ว่องไวต่อปฏิกิริยาเคมี ทนต่อกรดและด่างได้ดี ป้องกันการผ่านของความชื้นได้ดี ออกซิเจนและอากาศซึมผ่านได้ ไขมันซึมผ่านได้ พลาสติก LDPE ชนิดนี้ไม่เหมาะในการบรรจุอาหาร หรือเครื่องดื่มร้อน แต่ได้รับความนิยมในการนำมาใช้เป็นบรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น ถุงเย็นต่างๆ ฟิล์มหดและฟิล์มยืด หรือฝาขวดต่างๆ เป็นต้น
4. สัญลักษณ์พลาสติกเบอร์ 5 PP (Polypropylene)
พลาสติกชนิดนี้เหมาะสำหรับบรรจุอาหาร เช่น ถ้วยใส่โยเกิร์ต ถ้วยคัพโจ้ก หรือถ้วยบะหมีกึ่งสำเร็จรูปแบบแข็ง เพราะมีความหนาแน่นต่ำ แต่มีจุดหลอมเหลวสูง ทนต่อความร้อนและสารเคมีได้ดี มีความใส ไม่ทนต่อความเย็น มักใช้ในการผลิตถุงทนร้อน ที่เรามักคุ้นหูกันว่า “ถุงร้อนชนิดใส” สามารถบรรจุอาหารขณะที่ร้อนได้ (100-121 องศาเซลเซียส) แต่ไม่เหมาะกับการบรรจุอาหารแช่เยือกแข็ง
5. สัญลักษณ์พลาสติก PE (Polyethylene)
พลาสติก PE เป็นพลาสติกที่มีการนิยมใช้มากที่สุดในการบรรจุผลิตภัณฑ์ต่างๆ เนื่องจากพลาสติก PE มีจุดหลอมเหลวต่ำ เมื่อเทียบกับพลาสติกชนิดอื่น ทำให้มีต้นทุนในการผลิตต่ำ นิยมใช้ผลิตเป็นถุงร้อน (HDPE) และถุงเย็น (LDPE) ถุงบรรจุขนมปัง PE ช่วยป้องกันการซึมผ่านของไอน้ำได้ดี ไม่ทำให้ขนมปังแห้ง นิยมใช้ถุงพลาสติก PE บรรจุผักและผลไม้สด เพราะยอมให้ก๊าซซึมผ่านได้ดี ทำให้มีก๊าซออกซิเจนซึมผ่านเข้ามาเพียงพอให้พืชหายใจ และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่พืชคายออกมาก็สามารถซึมผ่านออกไปได้ง่าย พลาสติก PE ไม่นิยมใช้เป็นภาชนะบรรจุอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เนย ถั่วทอด หรือขนมขบเคี้ยว เป็นต้น
6. สัญลักษณ์พลาสติก IPP (Inject Polypropylene)
พลาสติก IPP มีลักษณะของ PP แต่มีความใส เนื้อหนา แข็งแรง และเงากว่า นิยมนำมาขึ้นเป็นถุงที่มีจีบด้านข้าง เพื่อมาบรรจุขนม คุกกี้ และเบเกอรี่ต่างๆ วางขายไว้หน้าร้านให้เป็นรูปทรง ดูน่ารับประทาน เนื้อฟิลม์สามารถพิมพ์ลายโลโก้ได้สวยงาม นับว่าการใช้ถุง IPP ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่คนนิยมเนื่องจากสามารถประหยัดต้นทุนในแง่ของบรรจุภัณฑ์ เพราะเมื่อเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์สำหรับเบเกอรี่ทั่วไปในท้องตลาดแล้ว ถุง IPP ยังมีราคาถูกกว่าบรรจุภัณฑ์อีกหลายชนิด
7. สัญลักษณ์พลาสติก OPP (Oriented Polypropylene)
พลาสติก OPP มีจุดหลอมเหลวสูง ทำให้สามารถใช้บรรจุอาหารในขณะร้อนได้ดี หรือบรรจุอาหารที่ผ่านความร้อนในการฆ่าเชื้อได้ดี ป้องกันความชื้นได้ดี ป้องกันการซึมผ่านของน้ำมันได้ดี นิยมใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์มีหลายชนิด เช่น ซองไอศกรีมหรือฉลาก ถุงร้อนของอาหารต่างๆ กล่องถนอมอาหาร ถาดพลาสติก เพราะลักษณะใส และเงา สามารถซีลได้ด้วยความร้อน
ในปัจจุบัน มีกล่องถนอมอาหาร ขวด หรือแก้วน้ำดื่มที่ผลิตจากพลาสติกคุณภาพมากมายที่ช่วยในการถนอนอาหาร และใส่เครื่องดื่มได้อย่างปลอดภัย Central Inspirer แนะนำให้คุณเลือกใช้ เพื่อคความปลอดภัยของคุณ และทุกคนในครอบครัว
บรรจุภัณฑ์พลาสติกถนอมอาหาร และใส่เครื่องดื่มคุณภาพน่าใช้
JOSEPH JOSEPH ชุดกล่องเก็บอาหาร 4 ชิ้น 4 ไซส์ รุ่น Nest เก็บซ้อนกันได้ N81090
ราคา 1,800 บาท พิเศษ 900 บาท (SAVE 50%)
LOCKNLOCK ชุดกล่องใส่อาหารทรงเหลี่ยม รุ่น HAF101B3
ราคา 659 บาท พิเศษ 395 บาท (SAVE 40%)
THAIWATSADU ชุดกล่องอาหารทรงเหลี่ยมฝาล็อค รุ่น JCP-6116/10 (แพ็ค 10 ใบ)
ราคา 299 บาท พิเศษ 258 บาท (SAVE 14%)
MUJI ชุดช้อนส้อม รุ่น FOKNSPN
ราคา 295 บาท
LOCKNLOCK กระบอกน้ำพลาสติก PQ PET
ราคา 79 บาท
CENTRAL HOME ชุดแก้ว Snack Cup รุ่น RKP1179 RE OR
ราคา 595 บาท พิเศษ 299 บาท (SAVE 50%)
ทุกคนล้วนมีพลาสติกเข้ามาเกี่ยวข้องในชีวิตประจำวัน ทุกวันต้องใช้งานบรรจุภัณฑ์พลาสติกในการใส่อาหาร และเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบ แต่นี้ไปคุณจะสังเกตได้ง่ายว่าบรรจุภัณฑ์ใดเป็นอันตราย ไม่ควรนำมาใส่อาหาร เครื่องดื่ม หรือไม่ควรนำมาใช้ซ้ำ ด้วยความห่วงใยจาก Central Inspirer ขอให้ทุกคนเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากพลาสติกกันอย่างปลอดภัยค่ะ
ขอบคุณข้อมูจาก: scpaperpack.co.th / packingdd.com / officemate.co.th
Picture credit: pinterest.com